バゲットに大きな穴（上の方）に開いてしまう理由と、1本クープがカッコよくできるポイント

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【クープが開かないなら見直して】クープ開くバゲット成型のコツ

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バゲット成形　（レスペクチュスパニス）

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バゲット1本クープ を曲がらず真っ直ぐに切るコツ

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①バケットのクープ入れ！ #フランスパン #ショート #パン #bread #クープ入れ

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自宅でフランスパン作り🥖【材料】ゆめちからブレンド180g 全粒粉20g 塩4g イースト0.5g 水148g ⭐︎色々なフランスパン動画があるので、よかったらレシピ動画をご覧ください。

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#現役パン職人＃バゲット#フランスパン#クープ

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