「西餐丙級」技術士數位學習教材 303D—第三道：藍帶豬排附炸圓柱形馬鈴薯泥

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「西餐丙級」技術士數位學習教材 303B—第三道：總匯三明治附炸薯條

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「西餐丙級」技術士數位學習教材 303D—第一道：奶油玉米濃湯

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「西餐丙級」技術士數位學習教材 302B—第四道：蒜苗馬鈴薯冷湯

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西洋烹調課簡儀松老師示範炸藍帶豬排及圓柱馬鈴薯泥

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If you have 3 potatoes, make this easy and delicious potato dish.

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#西餐丙檢 303-A1 煎恩利蛋 只有用到雞蛋的簡單料理 上下限卻十分高需要天天練習

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【法國餐桌禮儀🍽️－法國專業廚師 - Ricky Young】法廚星期三| Towngas Cooking 煤氣教煑

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【仿雞腿去骨、切丁】Chicken Leg Cutting │中餐丙級常見刀工系列│國立高餐大附中│

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301C西餐丙級恩利蛋（一段式煎法）

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#西餐丙檢 302-B3 奶油青花菜濃湯 基本湯底 就可以做出許多變化

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【三色煎蛋】Three kinds of vegetable Fried Egg│中餐丙級常見烹調技術系列│國立高餐大附中│

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【中餐丙級實作】考試前準備事項

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「西餐丙級」技術士數位學習教材 302B—第三道：尼耍斯沙拉

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「西餐丙級」技術士數位學習教材 302A—第一道：炒蛋附脆培根及蕃茄

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「西餐丙級」技術士數位學習教材 303D—第二道：法式焗洋蔥湯

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「西餐丙級」技術士數位學習教材 303D—第四道：煎鱸魚排附奶油馬鈴薯

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「西餐丙級」技術士數位學習教材 302D—第二道：乳酪奶油焗鱸魚排附水煮馬鈴薯

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「中餐丙級」技術士數位學習教材 303A—第四道：椒鹽白果雞丁

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303A 03

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「西餐丙級」技術士數位學習教材 303C—第二道：義大利蔬菜湯

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「西餐丙級」技術士數位學習教材 301D—第一道：乳酪奶油焗鱸魚排附水煮馬鈴薯

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