【イタリア地方料理・ワインの遺産】Vol.72 ロンバルディア州② ミラノ、ヴァルテッリーナ地方の料理・ワイン

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【イタリア地方料理・ワインの遺産】Vol.73 ロンバルディア州③ オルトレポー・パヴェーゼ、コモ、ヴァレーゼ、ローディ、パヴィア、ロメッリーナ地方

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【イタリア地方料理・ワインの遺産】Vol.71 ロンバルディア州①（歴史・地理）

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「ワインで巡るイタリアの旅」　②ロンバルディア州　ミラノ

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イタリア北部ピエモンテ州、ロンバルディア州、ヴェネト州｜受かる！ソムリエWE試験⑧

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【イタリア地方料理・ワインの遺産】Vol.74 ロンバルディア州④ ベルガモ、ブレーシャ、クレモーナ、マントヴァの地方料理、ルガーナワイン

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【じっくり1日密着】現地イタリアでコラボディナー｜郷土料理の本当の素晴らしさ

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本場イタリアの星付きレストランで修行したシェフとワインソムリエの厳選ワインを楽しむイタリアンに1日密着

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緊張の20分間｜星付きレストラン【厨房風景】イタリアでの過酷な現場での挑戦！

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イタリア料理０２　イタリア料理のコースと地方料理

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#20_小林幸司・葉子（Fogliolina della Porta Fortuna）

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はじめてのサンジョヴェーゼ｜イタリア人気ワインのブドウ品種を解説！

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【海外の反応】日本に来たのは間違いだったわ！　訪日したコロンビア人女性　人生を変える決断とは？

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究極の乳化｜三ッ星シェフに教わる【ペペロンチーノ】本場イタリアの作り方

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【サーモンのムニエル】スーパーの柵サーモンが高級料理に変身！レアの魚の火入れ方法

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【ソムリエ試験対策】イタリア北部のワイン

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【イタリア地方料理・ワインの遺産】Vol.83 フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州②ワイン編（地理・歴史・土壌・品種）

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【イタリア地方料理・ワインの遺産】Vol.80 トレンティーノ＝アルト・アディジェ州② ワイン特集（地名、北部ボルツァーノ・南部トレント周辺の栽培葡萄の種類と特徴）

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【イタリア地方料理・ワインの遺産】Vol.76 ヴェネト州②（前菜、パスタ、リゾット、相性の良いワイン）

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【イタリア地方料理・ワインの遺産】Vol.86 エミリア＝ロマーニャ州② ワイン・食材・パン

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【イタリア地方料理・ワインの遺産】Vol.68 ピエモンテ州①（地理・歴史・料理の分類、特徴・食材）

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イタリア郷土料理とワイン講座　１０月はロンバルディア州の郷土パスタCASONCELLI!

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郷土料理でイタリア１周！ ＜第3弾＞ ロンバルディア州

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【イタリア地方料理・ワインの遺産】Vol.69 ピエモンテ州② ワイン特集（地理・歴史・スパークリング、白ワ、赤、デザートワイン、食前・食後酒）

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【イタリア地方料理・ワインの遺産】Vol.70 ピエモンテ州③（ピエモンテ料理/前菜・パスタ・リゾット・メイン・チーズ・デザート・パン）

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【イタリア地方料理・ワインの遺産】Vol.90 トスカーナ州②アンティパスト・ズッパ・パスタ・パーネ

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ロンバルディア州の料理｜旅するイタリア食堂　2023年1月

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【イタリア地方料理・ワインの遺産】Vol.79 トレンティーノ＝アルト・アディジェ州①地理、文化的特徴、食材の特徴

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楽しいイタリアワイン講座#12: ロンバルディア州/Lombardia DOCG: Italian Wine Course#12

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