미생물 발효 개념과 기준점이 중요

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[핫클립] 발효와 부패의 차이는 무엇일까? / YTN 사이언스

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만들기 너무쉬운 감기특효약 '무설탕발효음료' a sugar-free fermented drink

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간단한 발효 과정과 원리

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우리는 매일 썩은 음식을 먹고 있었다!? 풍미와 역겨움, 발효와 부패 그 사이. 미생물이 만들어낸 음식의 세계┃요리의 과학┃다큐프라임┃#골라듄다큐

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발효 식품은 모든 사람에게 좋을까?

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'천연 발효종' 제천 명품 도넛 반죽의 남다른 '쫄깃함' @생활의 달인 sbs 20150831

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숙성과 발효이야기 [다큐S프라임] / YTN 사이언스

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[핫클립] 발효와 숙성의 차이는 무엇일까? / YTN 사이언스

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천년의 향 우리누룩_1부 천년 발효의 열쇠 누룩

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널리 알려지지 않은 발효 음식 TOP 6

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한국의 맛!🔥 발효식품을 연구하는 사람들 | KBS 220113 방송

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대체 불가능한 풍미 천연 발효종 [다큐 인사이트] 20201001 (KBS 201001 방송)

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전통 발효 미생물에 담긴 놀라운 비밀은? 전통에서 미래로 나아가 백년 먹거리, 발효 미생물 (KBS 20191011 방송)

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원더풀 사이언스 - Wonderful Science_보이지않는 마법, 발효_#005

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미생물의 과학, 발효를 통해 먹을 수 있는 콩! @일요특선 다큐멘터리 144회 20180527

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무엇이든 물어보세요 - 콩, 발효시켜 먹어야 암 예방 효과 두 배! 20180712

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[Full] 극한직업 - 기다림의 미학, 발효식품의 세계

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생활의 발견 - 아이디어, ‘발효용기’ 개발자 권태주의 과일 발효액 비법!.20160608

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최낙언TV_용어·개념정리_4. 발효와 숙성

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