讲座1　本格烧酒的酿造方法

(37:25)

讲座2　如何品尝本格烧酒、泡盛

(32:53)

一分钟带你了解清酒的制作全过程

(1:24)

Chinese ancient wine making: The whole production process of brewing pure grain alcohol

(4:31)

4分钟学会用高粱酿造大曲清香白酒，2斤高粱出1斤酒，乡村振兴

(4:59)

讲座4　本格烧酒和泡盛的商品知识

(20:27)

【田园时光美食】 酒酿（清甜无酸味）醪糟Chinese fermented sweet rice（中文版）

(4:56)

详细讲解的醪糟传统做法，以及背后的科学原理，做出来的米酒香甜汁水多。只要您掌握了四个关键点，做出好的甜酒酿不再是碰运气？做江米酒要选什么要的糯米？要选什么样的酒曲？糯米酒最适合的发酵温度和发酵时间

(8:6)

How to make your own Rice Leaven 自製酒麴【家庭製麴不私藏】來自大自然的饋贈

(9:5)

7分钟带你观看家庭式酿酒全过程，原来酿酒可以这么简单！

(7:7)

The most traditional winemaking process，it turns out that baijiu is made like this

(11:20)

[Eng Sub] 自酿甜米酒 | Chinese Sweet Rice Wine

(4:21)

「中国年味」锁住这个【甜酒酿】做法！想失败都难\u0026【5】种酒酿的高光吃法

(4:28)

都是烈酒！为何伏特加酒畅销全球，而白酒只有中国人喝

(5:10)

酒酿/醪糟/米酒 Sweet Ferment Rice -- --新手成功率百分百，简单零失败。只要注意一个细节，在家轻松做！

(9:43)

自己做糯米酒 丨糯米酒质量 丨产量 丨选择自己喜欢的酒曲

(6:37)

【余姐美食】醪糟最簡單的做法，汁多酒甜，教你室溫保存醪糟三個月不壞的技巧

(6:26)

甜酒釀_用吃的SK-ll _酒麴去哪買？

(9:2)

EP61 1/2: 重錄有聲版，請打開字幕，清酒釀造過程上集。超長、詳細，慎入！ 動畫演繹解說，與葡萄酒釀造比較。AI 字幕錯誤後半不改，太累了。麴、麴菌、蒸米、麴米、水、洗 浸 蒸 、酒母米、掛米

(1:10:24)

讲座3　本格烧酒、泡盛与料理的配搭

(41:2)

乡村振兴，5种粮食酿造65度清香大曲纯粮酒，酿制方法简单好学

(6:29)

5. 烧酒的制作方式

(3:45)

‌醇香美酒红高粱的酿造过程‌ | The brewing process of mellow red sorghum wine

(8:23)

九州特產燒酒 製程首度公開

(7:42)

甜白烧酒及其工艺 - The savoir-faire behind sweet white wines

(1:45)

7. 烧酒与食品的搭配

(2:31)