【金目鯛】金目鯛のさばき方から、お刺身の作り方までを徹底解説。千葉県・勝浦水揚げの脂の乗ったブランド・トロ金目鯛（地金目鯛）をお刺身・シャブシャブ・炙り・湯引き・煮つけと食べつくします。

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【キンメダイ】金目鯛の捌き方から、きんめだいの湯引き・シャブシャブ・炙り方までを解説。千葉県・勝浦のブランド金目鯛を食べつくします。

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[魚の捌き方]金目鯛捌き方！裏技！必見！

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金目鯛（きんめだい）のさばき方 - How to filet Splendid Alfonsino -｜日本さばけるプロジェクト

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