Свежемолотая мука и крупа без глютена. Рожь да Лён

(33)

Тестирую 👩‍🔬новую муку. ЭКСПЕРИМЕНТ!

(13:52)

Полбяная мука, что это такое.

(6:17)

Как замешивать тесто, если ваша мука с высоким содержанием клейковины?

(1:59)

Зачем и Чем отбеливают муку?Правда про вред белой муки. Выглядит то красиво, но...

(4:58)

Говорит технолог: всё о цельнозерновой муке

(9:34)

хлеб на закваске из свежемолотой муки/ нюансы работы с цельно зерновой свежемолотой мукой

(24:16)

КАКУЮ МУКУ ВЫБРАТЬ — пшеничная, овсяная, миндальная, кокосовая, льняная? #shorts

(1:)

Классификация видов муки без глютена и их использование. Лекция 4.1.

(32:21)

Как выбрать муку. Итальянская классификация муки. Показатели муки.

(14:52)

НЕ просеиваю муку!😲 Расскажу почему 😉

(4:48)

Про сорта 🥇 муки: как получается каждый сорт🌾 и почему он так называется?

(8:55)

Как сделать безглютеновую смесь/муку (2 варианта + примеры выпечки) 100% замена пшеничной!

(5:34)

Домашняя цельнозерновая мука. Свежайшая. Высокое содержание клейковины. Зародыш пшеницы. Низкие цены

(1:1econd)

КАК ПРОВЕРИТЬ КАЧЕСТВО КЛЕЙКОВИНЫ В МУКЕ И ЗАЧЕМ ЭТО ДЕЛАТЬ? Как отмыть клейковину?

(13:25)

Какая мука САМАЯ 👑 лучшая? Разбираем, на какой муке пеку я.

(7:52)

🥞🍓🌿Тонкие блинчики из цельнозерновой муки💯 Бабушкин рецепт🌿

(3:21)

Что такое СИЛЬНАЯ, СЛАБАЯ МУКА? Какая нужна мука для хлеба на закваске? Сила муки, белок, клейковина

(8:19)

Как выбрать муку

(2:55)

Вы точно этого не знали - нужна ли отлежка свежесмолотой муке?

(31)