ハチビキと言う魚を捌いて刺身と寿司にしましたが、身が赤くてビックリしました！

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はちびきを捌きます。ハチビキはアカサバとも呼ばれる赤いお魚です。外見が赤いだけでなく身も赤い珍しいさかなです。暖かい方のお魚で千葉辺りで獲れると脂がのってたりします。紫蘇と合います。　#ねぎお #寿司

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はちびきを捌きます。ハチビキは湘南などではアカサバとよばれる赤くてさばのような体つきのお魚です。目が大きいので深いところにいるようです。身も赤くとても珍しいお魚です。南方魚で暖かい方のおさかなです

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はちびきを捌きます！ハチビキは身が赤いです！マグロと同じように捌いて空気に触れると赤さが明るくなります！　#はちびき　#ハチビキ　#ちびき　#チビキ　#ねぎお　#ねぎお寿司 #捌く #捌き方　#捌く

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はちびきの皮をとります。ハチビキは湘南などではアカサバとよばれる赤くてさばのような体つきのお魚です。目が大きいので深いところにいるようです。身も赤くとても珍しいお魚です。南方魚で暖かい方のおさかなです

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33回目『メダイ刺身』『ハチビキ刺身』

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ハチビキのおろし方と刺身、握り寿司

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[魚の捌き方]ハチビキ！刺身用

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【希少】白身？赤身？味と見た目が全然違う不思議なお魚を見つけました！！【ハチビキの捌き方】

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64回目『ハチビキ刺身』

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はちびきを捌きます。ハチビキは湘南などではアカサバとよばれる赤くてさばのような体つきのお魚です。目が大きいので深いところにいるようです。身も赤くとても珍しいお魚です。南方魚で暖かい方のおさかなです

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本編054　ヒメダイ(ハチビキ)を捌いて刺身にしてみた。

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【ハチビキ！情熱の赤】Hachibiki🐠 Passion red

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サヨリを捌いて食べる～握り寿司と糸造りの作り方～How to fillet a japanese halfbeak and make sushi.

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はちびきを捌きます！ハチビキは南の方のお魚です！さっぱりしていて大葉と相性がいいです！　#ハチビキ　#はちびき　#ちびき　#チビキ　#ねぎお #ねぎお寿司 #捌く #fish #cooking #料理

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【お刺身】ハチビキ(赤サバ)のなめろうを作る！！

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全長60cmオーバー！ハチビキ（チビキ）を捌いて刺身で食べてみた！

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