「スーパー酵母2020」最先端技術を用いた挑戦的研究を支援

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＼これが酵母のチカラ！／　酵母の糖質分解実験を大公開！

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酵母の特長が分かるサイト「酵母なび」がオープン

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YOhya

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【くもM LAB】全ての創造的活動は破壊から生まれる！10年かかる作業を24時間に、干し草の中から針を見つける技術とは　東京大学大学院理学系研究科合田圭介教授インタビュー　後編

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SUB) [新境地] 天然酵母スパイスカンパーニュ/ 過発酵寸前のパン生地を完璧に焼く方法　Spiced Sourdough Bread / Almost Overproof? No Problem!

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「未利用資源を活かし 発酵技術で社会実装を加速するバイオものづくり」地球環境産業技術研究機構（RITE） 橋本 龍馬 研究員、Dyah Candra Hapsari Subagyo 研究員

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【醸造編】原料搬入〜酵母添加までご紹介します！

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【衝撃の謎】未知の臓器が発見される！最先端テクノロジーは人類を恐ろしい姿に変える！？進化か退化か…

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研究室概要紹介（バイオサイエンス領域）

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「食品成分由来TPL阻害剤を用いた機能性食品や医薬品開発」静岡県立大学　食品栄養科学部　栄養生命科学科　教授　三好 規之

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京都酵母と研究所

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最先端技術を駆使したビジネスを手厚くサポート｜広島･神石高原町 #サテライトオフィス

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【科学技術の最先端！】テクノロジー・ペレス・センター

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（日本語：同時通訳）2020/8/24 分散化・デジタル化される世界とは　－経営層とPolicy Makerが知るべき未来とインパクト－（ホールB）

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超高速カメラで開く未知の世界

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最先端技術が集まる「ブルックリン・ネイビーヤード」

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