生一本　チャレンジ　3回目　更科生粉打ち

(44:13)

生一本　チャレンジ　9回目　更科生粉打ち

(50:55)

生一本　チャレンジ　10回目　更科生粉打ち(失敗編)

(53:3)

生一本　チャレンジ　4回目　更科生粉打ち　さくら切り

(46:45)

生一本　チャレンジ　7回目　更科生粉打ち　ゆず切り

(43:8)

生一本　チャレンジ　2回目　更科生粉打ち

(42:25)

生一本　初チャレンジ　更科粉　生粉打ち

(33:32)

生一本　チャレンジ　5回目　1kg

(41:7)

【幻の蕎麦】「さらしな生一本」これまでできなかった一寸60本、極細の蕎麦を打つ。究極の技術。

(33:1econd)

オムライス！鬼盛りパスタ！匠の技が光るガッツリ洋食めしスペシャル丨Japanese Good Old Diner

(2:41:2)

蕎麦の極意！超名店のそば作りvol.1｜蕎麦の実がそば粉になるまで｜【江戸蕎麦 ほそ川】【ミシュラン】【職人の技】【仕込風景】

(14:46)

更科蕎麦

(23:55)

【手打ちそば・水回し】十割そば粗挽き　これが出来れば名人級

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特大海老天ラッシュ！東京で驚異的な人気を誇る行列そば屋の１日丨Japanese Tempura Soba Noodles

(35:43)

朝７時開店→１０００人捌く。早朝から働く男たちを満腹にさせる巨大うどん店丨Tempura and Udon Restaurant : Japanese style

(3:54:24)

秩父そば　更科そばの打ち方　秩父そば打ち倶楽部

(43:27)

【職人芸】早い！旨い！美しい！大阪の蕎麦打ち名人が魅せる最高の技。−The amazing skill of Japanese craftsmen–

(26:7)

【そば打ち職人の常陸秋そば打ち風景】茨城県常陸太田市

(12:39)

生一本　チャレンジ　11回目　茶蕎麦生粉打ち(失敗編)

(45:31)

生一本チャレンジ　さくら切り

(32:3)

1.2㎏生粉打ち　自己チェック

(16:26)

初めての蕎麦粉を攻略する　生粉打ち　練り　地延し

(7:14)

粗挽粉1㎏生粉打ち　のし

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生粉打ち、切れない水回し！

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そば禎の独り言　自分の段位認定

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ゆきやんの全麺協指定5段用そば１．５ｋｇ生粉打ち（131）

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【京都蕎麦】お店の蕎麦を全種類食べ比べ☆生粉打ち・さらしな・もり二八「手打ち蕎麦更科よしき」

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用意された粗挽きの蕎麦粉で生粉打ちデモしました

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