不用香料，糖色，盐，还不炙皮的“红烧肉”能好吃吗？厨师学做菜

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这才是“红烧肉”的正宗做法，大厨讲解详细，色泽红亮，肥而不腻。做红烧肉时，掌握这些小技巧，红烧肉不腥不柴，软烂入味。红烧肉应该如何焯水？五花肉需不需要用油炸？哪些香料可以加？红烧肉烧多久才能软烂好吃？

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这才是“红烧肉”的正宗做法，不要直接下锅炖，多做两步，软烂入味，肥而不腻不腥不柴。调味只加盐，不加一滴酱油的红烧肉传统做法。五花肉要不要焯水？怎么做才能不油腻？加什么肉炖烂的快？加什么香料？#红烧肉

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湖南92岁奶奶自创最牛红烧肉，138一份无人喊贵，一道菜开店400家【惟楚有菜】

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【家常红烧肉】的正宗做法，软糯入味，香而不腻，色泽红亮，爱吃干豆角的要收藏

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