【包丁の最高峰】白紙１号、青紙１号の本焼き柳刃の紹介

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【包丁材質比較】ハガネ。白鋼？青紙？1号2号？とは。切れ味の違い。

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持っている包丁の紹介、zdp189・青紙スーパー・白紙１号、切れ味や使いやすさは？？メリットとデメリット

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堺包丁の最高峰、本焼包丁とは！？

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Verify the difference between blue paper and white paper! Knife Sharpening [Yanagiba Knife]

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最高級【本焼き包丁】魅力。波紋と切れ味。霞と比較。

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【包丁】切れ味が続き欠けにくい！和包丁の最高級鋼材「青一鋼」とは。初心者に向かない？出刃に向いている理由は？｜堺一文字光秀

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老舗包丁屋が「白二鋼」をおすすめるできる理由。｜堺一文字光秀｜鋼｜大阪｜鋼材｜japanese knife｜japanese chef knives

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天然砥石の中山戸前で青紙1号の切付柳刃を研ぐ

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I made a mirror-finished Sashimi knife with ZDP189! HRC67

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高級包丁専門店で最安値12,000円の柳刃包丁は、買って正解？失敗？

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プロが100均の包丁を本気で研いでみた。

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【和包丁】本焼きの包丁は買うな！和包丁で最高級の本焼き包丁、一般家庭で向いていない理由をまとめました

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包丁屋が教える牛刀の研ぎ方

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高級刺身包丁の本焼き白柳刃９寸を本刃付け

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【本当のかえり取り】砥石では取れません。包丁研ぎ終わり目安、見方。バリ、かえしとは。刃が付いているか、研げているかの確認方法。爪でチェックするな。調理師学校の間違った研ぎ方と伝えたいこと。

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包丁の最高峰、白紙一号ダマスカス包丁の性能とは！？What is the performance of the Shirogami No. 1 Damascus knife!?

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【和包丁】包丁のプロが「白一鋼」をおすすめるする理由。【堺一文字光秀】

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世界記録に挑戦中の令和最先端、柳包丁！！　超薄本焼き　【大阪堺　城山刃物製作所】

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〜本刃付け〜【刃 銀三】切付刺身包丁 #knife #sharpening #包丁

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青紙2号の本焼き柳刃を本刃付け#shorts

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〜本刃付け〜【本焼 青紙2号】片刃牛刀 #包丁 #knife

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【限定品】刃シリーズ本焼き青の研ぎ#shorts

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柳刃 刺身包丁 白鷺 銀三鋼 黒檀八角柄 | Yanagiba Knife Silver Steel #3 300mm #yanagiba #knife #Japaneseknife

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〜本刃付け〜【青一ダマスカス 鏡面】柳刃包丁 #knife #sharpening #包丁

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The Knife Sharpening Honyaki knives are cool!! ️ #shorts

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青紙1号フグ引き包丁とステンレス 安物包丁 切れ味の違い

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切れ味最強なものから珍しいものまで！きまぐれクックの包丁コレクション９選

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