堺打刃物の研ぎ師との対談：前編

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堺打刃物の研ぎ師との対談：後編

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【潜入】堺包丁の昔と今｜野村祥太郎【研ぎ師】｜伝統工芸士

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【研ぎ】プロの研ぎ師が1000番砥石を比べてみました。素材や製法の違い。とっておきのマニア向けおすすめ商品も…！？｜堺一文字光秀｜sharpening｜

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研ぎのプロによる砥石解説 - 荒砥 -　素材や製法の違いで比べてみました。家庭用や用途に合わせたおすすめ製品を紹介します。｜堺一文字光秀｜sharpening｜

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日本挑戦の刃物職人との対談：後編

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600年の歴史 大阪･堺の和包丁！世界中のシェフが認める和包丁を打つ鍛冶職人 中川打刃物 Japanese knives professional knife maker making process

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Process of making Japanese knives. A Japanese knife maker recognized in the world

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【鍛冶屋潜入】堺_中川打刃物。伝統工芸士による包丁作り。｜鍛冶職人「中川悟志(35)｜焼入れ

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【職人技】16年の修行を経て独立した若き鍛冶職人の匠の技【堺打刃物】

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自宅でできる包丁のかけ修理のやり方

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堺打刃物×ものづくりを支えるプロフェッショナルたち

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The process of making an ax. An 81-year-old blacksmith who has been making axes for 63 years

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【研師 × 研師】實光刃物 Ryotaさんの職人技に林が唸る！？お互いに包丁を研ぎ合う対談が実現！【Ryota / JIKKO】

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【堺の歴史】世界が注目する堺の刃物とは⁉　村瀬先生のぶらり歴史歩き 大阪・堺前編

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林泰彦の研ぎの秘伝書【和包丁編】片刃の包丁を研ぐためのポイントを解説 \u0026 実践！【関孫六】

(23:19)

神技　堺打刃物　「英」包丁　本刃付け　その1

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神技　堺打刃物　研ぎ工程　円砥研ぎ01　・・・　山本刃剣

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堺打刃物　研ぎ工程　荒研ぎ　・・・　山本刃剣

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堺刃物　プロの研ぎ職人　回転砥石叩き　秘技見せます

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研ぎ師が本気で日本刀を研いだ結果…#shorts

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#111 堺打刃物 鍛冶職人 奥上 祐介　|　明日への扉 by アットホーム

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研ぎ師に聞く！一問一答！研ぎに関するよくある質問にプロがお答えします。気をつけるべきポイントやコツを解説します。｜堺一文字光秀｜砥石｜sharpening｜

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【堺打刃物伝統工芸士が教える包丁研ぎ】Part.1～包丁の説明～

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包丁の叩き売り、堺直次郎！安さのヒミツとは？ Action Knife Salesman, Naojirou Sakai Japan Why the knives so cheap?

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【和包丁の鋼材】を堺の研ぎ師が徹底解説

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職人の「魂」が宿る、堺の包丁。料理人も惚れ込む、匠技。

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堺打刃物【大阪 堺】魂込めて鍛える道具！モノ作りの町の誇り｜Japanese artisan｜Tools forged with soul! Pride of a manufacturing town

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研ぎ師に聞く！一問一答！ #包丁 #研ぎ #砥石

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包丁研ぎで用意したい「あると便利な道具6選」｜堺一文字光秀

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