【これが職人の技術】地延しから四つ出しまで｜延しのポイントを徹底解説【延し編】【京都そば】【京都蕎麦】【そば打ち】

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【超重要!!】そばの厚みはここで決まる！本延しのポイントを徹底解説【本延し編】【京都そば】【京都蕎麦】【そば打ち】

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【圧巻】国に認められた京都の職人が魅せるそば打ち技術を公開！【蕎麦】【作り方】【有喜屋】

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【これぞ決定版】京都のそば職人が直伝！そば打ちの基本から徹底解説！【木鉢編】【京都そば】【京都蕎麦】

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蕎麦打ちお悩み解決〜延し編〜四つ出し（角出し）の角の私流の出し方

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ひたすら！丸出し！！見て技術を盗め（解説編）

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耳でも旨い職人技！東京で驚異的な人気を誇る手打ちそば屋の鮮やかな仕込み丨Japanese Soba Noodles

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【4 months of research】The making of Japan's most famous copper teapot. Part 1

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信じられない仕事量を捌く鉄人蕎麦職人の衝撃的な1日丨Japanese soba restaurant

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【京都市左京区】驚愕のざるそば注文さばき！！鮮やかな手際で魅せる極み蕎麦打ち職人の１日 | Japanese Food - Art of making SOBA NOODLES

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竹垣ができるまで。70年の経験を持つ竹匠。

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私の蕎麦打ち　水回し〜切り　まで 二八蕎麦　1.5キロ　ほぼノーカット（完全版）I'll show you the my technique of making soba.

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【そば】ジモンが東京で蕎麦を喰らう店、ミシュラン一つ星、神宮前「玉笑」。紅白歌合戦の前に食べたい蕎麦だよ。

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ミシュラン掲載！京都のそば職人が魅せる”蕎麦打ちの技” | 花もも【保存版】fabulous soba craftsman in kyoto

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The Process of Making a Bento Box Made of Cedar Wood. The Secret Behind Delicious Japanese Rice!

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Japanese Kimono Craftsman! The Process of Making Stall by Using Kyoto Silk Printing Technique.

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ゆきやんの地延し～四つ出し再確認（丸出しは丸く、四つは四角く）

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蕎麦打ちお悩み解決〜延し編〜

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そば打ち－延し（のし）１－

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ゆきやんの四段練習ビデオ（地延し～本延し～たたみ編）平成28 6収録版

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蕎麦打ち(延し編)

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美味しい蕎麦を食べよう　高品質なそば打ち麺棒

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500g 蕎麦打ち（延し）上から見て解説する

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とても真似できない「究極のそば打ち」 #shorts

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手打ちそばの基本【水回し＆四つ出し】を解説します☆The basics of handmade SOBA! How to use noodle stick!

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ゆきやん　「そば打ち20回目の新人地延しから丸出し」で解説

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四つ出しについての色々。

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そば打ち Soba noodle

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ゆきやんの１ｋｇそば打ち　四つ出し～たたみ（109 3）

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延しの横幅を均一にする　　たたみについて　　　そばTube＃76

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