【寿司】鮨屋での過酷な修業 ～おけいすいし～

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見習い寿司職人の…「過酷な10年修行」を漫画にした。

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“飯炊き3年 握り8年”今は昔…数カ月で技術学べる『寿司職人の養成学校』海外での活躍を夢見て集う受講生

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愛の貧乏脱出大作戦 1998.12.7(2)

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日曜ビッグスペシャル おけいすし

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愛があるから！ 全国業界別シゴキ大図鑑 おけいすし(1)

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銀座の高級寿司“格安”の理由…2万7500円が5000円に　見習い職人の日々に密着【Jの追跡】【スーパーJチャンネル】(2024年5月19日)

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中洲最古の街寿司はオープンから即満席！衝撃の寿司さばきが炸裂！！/Popular sushi restaurant in Hakata, Japan

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鮨　銀座　さわ田　②

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【寿司】銀座 久兵衛

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NIGIRI（握り）

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鮓　大阪　新明石鮓　マグロ一貫５万円　①

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寿司　青山　おけいすし

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鮨　中野時代　さわ田

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寿司　神戸　松葉

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日本食ドキュメンタリー　江戸前穴子　Documentary of Japanese \

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おけいすしのサラダ#shorts

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鈴政の新子酢〆#shorts

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江戸前寿司をニューヨークで。日本人職人のこだわり A Day In The Life Of A Sushi Master • Tasty

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鈴政が鮪を叩く理由 #shorts #本日の大喜利会場 #尺の都合

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鈴政のカツオの握り#shorts

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鮨　銀座　久兵衛　①

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すし職人が教えるすし屋のマナー#sushi #ikechef #shorts

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鈴政のウニの半蒸し#shorts

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過酷な見習い寿司職人の修行とは？約８割が脱落する仕事を漫画にした

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【ホリエモン×加藤純一】寿司職人で何年も修行するのはバカ

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寿司屋Best45 第2位 おけいすし

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すし特集　1/4

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鈴政の鯛の頭#shorts

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鈴政のヅケ#shorts

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