大厨：不管炖什么鱼，都不可放这“3种调料”，做错鱼又腥不鲜美

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大厨：不管炖什么鱼，都不可放这“3种调料”，做错鱼又腥不鲜美

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不管做什么鱼，切记不要放盐和料酒，多加上它，鱼肉鲜嫩无腥味

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才知道，炖鸡时这3种调料切记不能放！难怪炖熟的鸡汤腥味大，学习了

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紅棗和它一起燉湯喝，毒性賽砒霜，可惜很多人還在傻傻的這樣吃！

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清蒸魚時，有人放鹽，有人放生抽！廚師長：都不對，教你正確做法

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菜刀不管有多钝，饭店大厨教我一招，不用磨石，菜刀一样锋利如新

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炖鸡汤时，要记住3放3不放，煲鸡汤正宗做法，汤白肉不柴最补气血。炖鸡汤是应该用公鸡，还是老母鸡呢？炖鸡汤，需不需要焯水呢？炖鸡汤，是整只鸡炖，还是剁开炖呢？炖鸡汤，是加冷水还是加开水呢？鸡汤炖多久呢？

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去超市購物，這4種食物盡量少買！超市老員工：我們從來不買

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市場這4種菜，聰明人都不會買，菜販子：自己都不敢吃！

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蔥油手撕雞腿 Hand-Shredded Chicken Leg with Shallot Oil **字幕 CC Eng. Sub**

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活了30年才知道，在冰箱里放一個塑料瓶，一年能省一半的電費，快回家試試

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红枣加生姜，作用真的厉害，解决了很多人的烦恼，省钱又实用

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把一整只鸡扔进电饭煲里，不加水不放油，出锅皮嫩肉烂，真的太香了

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灌腊肠时，切记别放这3种调料，否则香肠“发酸变质”还发臭！

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保存豆腐從不放冰箱！從奶奶那偷學的訣竅，放10天依舊新鮮不酸

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