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#食安權威文長安教你辨識超級加工食品 #為了健康而應該減少甚至慎選的超級加工食品

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2021.04.20 超級美食家【乳化劑及食品添加劑】文長安

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【天然食品真的天然嗎?】專訪 食安權威 文長安｜超級美食家 2023.05.25

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吃麥片會致癌？外國傳來的新聞，聽食安權威文長安說分明—王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW

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#哪些食物可能含有重金屬 #硃砂是鉛中毒還是汞中毒 #食安權威文長安 #共同蓋新棉被 #注意住家附近的污染源 #溫度計 #芥花油 #皮蛋 #魚油 #電瓶 #多喝水無法解

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【蛋蛋的哀愁】專訪 食安權威 文長安｜超級美食家 2023.09.22

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【從五行五色五味看食品安全】專訪 食安權威 文長安老師｜超級美食家 2024.07.04

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2020.08.17 超級美食家 專訪 文長安 老師【食物中的金屬】

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#食安權威文長安說食用油 #omega369各代表什麼？ #清清如水是好油？ #好油與養生油的差別 #油和人一樣也優點也有缺點 #均衡是王道 #大便不遲到

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2021.02.22 超級美食家 專訪 食安權威 文長安【談 乳化劑】

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#病毒與飲食 #食安權威文長安 #不明原因的食物中毒 #美國諾羅病毒 #溫度不能控制食物中毒 #不要亂摳鼻孔 #回家先洗手加漱口 #少碰生食 #日本沙波病毒 #支持療法 #如何提升免疫力

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#食安權威文長安老師說黃豆 #每一天都會吃到黃豆 #黃豆與黃豆粉 #當黃豆粉碰到麵粉 #基改與非基改 #黃豆片與醬油 #一鍵做出好豆漿？ #豆腐凝固的秘密 #百頁豆腐不單純—王瑞瑤的超級美食家

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【從食安事件看病原菌與腸道的健康關聯】專訪 食安權威 文長安｜超級美食家 2024.04.03（代班主持人：蔣偉文）

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20220217王瑞瑤(午)食安權威 文長安 談福島食品 福食與核食 化學元素週期表 放射物質危害列舉 輻射物質與半衰期 如何從食品產地與檢驗機制來推估其安全性 被匡列禁止輸入食品的範圍與國際標準不同

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你天天吃益生菌，又補充膳食纖維，這樣吃到底對不對？食安權威文長安告訴你不知道的另一面真相—王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW

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#踢爆台灣進口食品檢驗大漏洞 #食安權威文長安 #長官今天有沒有交待？ #原來海關沒有檢驗的實驗室 #全世界只有台灣進口萊豬全豬和20月齡美牛 #官字兩個口說話都漂亮 #境外訪廠理所當然 #食安誰把關

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食安英雄 專家篇：食安專家文長安part1 食安 美食家要為食安負責？

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#什麼樣的麵包小狗不吃蟑螂不碰？ #喜歡烘焙和愛吃麵包的你不可不知的秘密 #食安權威文長安

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俗擱大碗最重要？台灣食品安全嗎？ ft.文長安 #阿姨想知道

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