台灣真美 台灣鄉土情古早味焢窯記

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鄉下炕窯台語控窯吃過那些食材呢？堆窯需要很高技術，底下窯口要迎風靠風力火才大！底下土塊大塊慢慢圓圈縮小、上面小土塊收尖尖窯頂！烤地瓜蕃薯、烤雞烤牛羊豬肉、烤豬腳、筊白筍蔬菜！海鮮包錫箔紙魚花枝蛤蠣等等

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《精選:詹姆士棒的》令人懷念的傳統古早味 土窯燜珍珠雞與綿密地瓜農家菜

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焢窯的記憶，故鄉的味道

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樂業歲末焢窯

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中年失業轉做冬瓜茶磚 天然熬煮賣進東南亞/全台僅存鹿港竹蓆廠 發明不夾肉無線竹蓆/台灣職人50年工藝 打造世界棒球手套/職人魂打造蟒皮胡琴 透亮琴音外銷13國【台灣真善美】2024.06.09✦全集✦

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嘉市僅存手工醬油廠 二次釀造傳承三代/畜牧三代建觀光農場 產地直送創意豬料理/爆紅稻草捲可循環 果菜殘渣再生種蘑菇/精實管理提升生產效率 綠色製造創永續價值【台灣真善美】2024.05.19✦全集✦

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科技人靠一張蔥油餅 外銷14國年收破億/一條龍經營土雞大王 七年純化育種桂丁雞/風災重創慘賠兩千萬 拉拉山虹鱒谷底翻身/三十年淬鍊燻竹工藝 點亮環保竹藝新生命【台灣真善美】2024.10.13✦全集✦

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逆流而上的“虹鱒魚”｜養鱒處優 ｜【台灣真善美】2024.10.13

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宜蘭香廠用百年檀香 手創薰香年收千萬/台南國寶神帽大師 做神明點頭華麗帽款/泰國菜成創業金雞母 月亮蝦餅團購市場新秀/魚菜共生興趣變事業 友善環境推廣生態【台灣真善美】2024.11.17✦全集✦

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借貸十萬創茶葉王國 茶渣回收變茶香貓砂/一甲子蘿蔔糕廠傳四代 友善土地無添加製作/為罹癌父滋補養生 滴雞精滴出三億年收/北市府守護室內空品 對抗無形殺手護健康【台灣真善美】2024.12.08✦全集✦

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孫女為爺爺種山藥 仿野生栽種垂直生長/媳婦從農新手學起 種出百香果界LV/從夜市開始拚翻身 熱鍋滷出全台40據點/漆藝世家第三代創新局 金繼修復延續工藝【台灣真善美】2024.11.10✦全集✦

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“手採”青皮椪柑“全果”利用｜川涌果園｜【台灣真善美】2024.11.03

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歐風麵包忘放酵母太崩牙　歐修士種植園有聲有色｜台東縣關山鎮 麥覺明【 ‪‪‪‪ ‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪@ctvmit‬ 678集】

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小白宮前生今世頗具韻味　南門工廠百煉樟腦芬芳｜桃園縣復興鄉 麥覺明【 ‪‪‪‪ ‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪‪ @ctvmit 634集】

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台湾大姐逛侗寨走花桥与乡亲们鼓楼烤火！零距离感受文化太愉快！

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【兔級廚師】#02 古早味控沙窯（*´▽`*)

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竹松社大 焢窯教學 - 阿居師的快樂農場

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台灣真美 虎山行1060723(古早味逍遙遊)

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控窯達人

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誰最會「造窯」？焢窯重溫古早味－民視新聞

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台灣真美-豐山情人谷~石夢谷(古早味逍遙遊)

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