Le fromage Salers du Cantal, avril 2023

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A LA DÉCOUVERTE DU FROMAGE SALERS.

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Pierre, éleveur SALERS, et Florian, éleveur AUBRAC, un lien solide qui les unit !

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La fabrication du fromage Salers Tradition - GAEC Taillé | CANTAL

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Le Salers

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La Race Salers // SIA 2023

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Objectif : vêlages à 2 ans pour les Salers du Gaec Crèvecœur (76)

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Marie-Jo et Guy Chambon, éleveurs SALERS et AOP TRADITION SALERS, les derniers buronniers du Cantal

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Le Salers, l'excellence fermière (Le QG des Cantalous)

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La Salers, la race de vaches du Cantal

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En Auvergne, du Puy-de-Dôme au Cantal - Emission intégrale

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Travail à l'ancienne pour Virginie et Laurent, éleveurs de Salers au Domaine de Tyrande -Tauves (63)

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SALERS \

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Fromage Salers Tradition : Charlotte Salat

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Chez Bruno Juillard et son fils Aurélien, on travaille à l'ancienne.

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Fabrication du fromage Salers \

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Les burons de salers, pour retrouver les traditions du Cantal.

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Sommet de l'élevage : visite chez Benjamin Tarrit, éleveur de Salers

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La Salers à tout prix pour Laurent Giat de Tauves.

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Comice agricole du Pays de Salers, le berceau de la race Salers, cette année à Anglards de Salers \

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Un élevage de Salers dans les montagnes de Montgreleix

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Salers - Région Auvergne-Rhône-Alpes - Stéphane Bern - Le Village Préféré des Français

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Le Salers - GAEC Navarro

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Le croisement, une alternative pour valoriser les femelles inférieures du troupeau Salers.

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Charlotte Salat et le Salers Tradition

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Le Pays de Salers - Le Cantal - Les 100 lieux qu'il faut voir - Documentaire

(15:16)

Le \

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Avec la Salers, le vêlage n’est plus une « affaire d’état »

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Terroirs de Chefs - \

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LE SALERS

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