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宮村流～尺０牛刀の研ぎ方

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宮村流で尺０牛刀を研ぐ

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宮村流試し切りコーナー第1話～尺０牛刀と鎌型薄刃 Corner cut with Miyamura style kitchen knife.

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包丁屋が教える牛刀の研ぎ方

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