Інтервʼю Poster — «Кебабця». Як проходить експансія львівського фастфуду та контроль якості мережі

(1:30:49)

Інтервʼю Poster — Gastronomie. Як це відкрити французький ресторан в Дніпрі та працювати в блекаут

(1:45:40)

Інтервʼю Poster — 1708. Про неаполітанську піцу, умови роботи в ресторанах та окупність проєктів

(1:45:7)

Інтервʼю Poster — «Вітер». Франшиза кавʼярень третьої хвилі, пошук партнерів, окупність та цифри

(1:9:53)

Інтервʼю Poster — Alfama. Про португальську їжу, вино та відкриття ресторану в Дніпрі під час війни

(1:48:17)

Інтервʼю Poster — Антон Фурса і Лейла Туваклієва, TC Pizza та Leilia Bakery

(1:32:34)

Інтервʼю Poster — Escobar. Про відкриття закладів в ЖК, генератори для сусідів та маркетинг колаб

(1:52:35)

Інтервʼю Poster — «Кебабця» 🌯 Як проходить експансія львівського фастфуду та контроль якості мережі

(56)

Інтервʼю Poster — Олексій Повторейко про ресторани «Наживо», стейки, кухарів та лайфхаки обліку

(1:10)

Інтервʼю Poster «Айда». Як працює ресторан — меню, команда, операційні процеси та окупність проєкту

(1:33:35)

Інтервʼю Poster — «Дублер», ресторан на районі. Про сильну команду, відкриття, волонтерство та облік

(1:39:53)

Інтервʼю Poster — «Сенс». Як будували проєкт на Хрещатику та поєднали формат книгарні й кавʼярні

(1:43:17)

Інтервʼю Poster — Ганна Варшавська та Олександр Пуценко, Folks\u0026Beans

(1:12:43)

Інтервʼю Poster — Артем Яценко, ресторани Marevo та Late Breakfast Club у Львові

(1:30:27)

Інтервʼю Poster — Святослав Щур, мережа «Альтернативна Кава»

(1:36:50)

Інтервʼю Poster — Юрій Погребняк, «Хвильовий» та «Багряний»

(1:22:31)

Інтервʼю Poster — «Полуночники». Про Вінницю, барний тур, маркетинг та коктейльну культуру в Україні

(1:50:40)

Інтервʼю Poster «Міф — до і після». Дзеркала та вишукане меню, як будували новий заклад Marymo Group

(1:10:58)

Інтервʼю Poster — Cha Cha. Як це керувати мережею закладів, контролювати якість та навчати команду

(1:8:25)