ボラの丸揚げ。姿のまま豪快に唐揚げに。55センチほどの大きさですが、切らずにそのままフライヤーに入れて揚げます。釣太郎の外道魚チャレンジ・クッキング。

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コブダイ（カンダイ）の丸揚げ。50センチあるのですが、フライヤーに入り切るかと不安だったのですが、水洗いして姿のまま揚げて思い切ってみました。ウニのトゲもものともせず食べる口の歯が印象的。

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ボラ捌き（オリジナルver）

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ボラを唐揚げに。ボラというとクサイというイメージがあるかもしれませんが、冬季のボラは「寒ボラ」に変身して別物になります。刺身でも食べれるほど。もちろん生息場所にもより匂いの度合いは変わります。

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寒ボラの刺身と唐揚げ。釣り人には外道魚でも寒い時期には脂が乗って美味しく食べれます。釣太郎の魚のイメージチェンジ・クッキング。

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イラの丸揚げ。４０センチあるのでは迫力があります。外道魚扱いされますが、身は柔らかくてあっさりして淡白。食べず嫌いの釣り人も多いのですが、これはもったいない。【釣太郎の雑魚の価値を見直そう編】

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ボラ料理、カレー粉末蒸し焼き。釣り人のイメージを覆すほど旨さ。寒い季節は匂いもほとんどなく、寒ボラはかなり美味なので、騙されたと思って一度ご賞味ください。#shorts

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