鱼香肉丝真有鱼？只闻鱼香不见鱼！四川泡鱼辣子炒肉丝能吃到鱼香？

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鱼辣子

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泡鱼辣椒，用活鲫鱼做泡菜，又叫鱼辣子。鲫鱼不去鳞甲，不剖腹。在清水里养一天，多次换水吐出污物，叫做“换肚”。再把辣椒、盐、糖、醪糟、白酒、黄酒等装进坛子，再放进鲫鱼，加入香料包，泡两个月可食

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辣子鱼段的正宗做法，老厨教挂糊技巧和料汁比例，香辣过瘾超下饭

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99%的人都想不到传统辣子鱼是这个做法，连汤汁泡饭都是顶赞。

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自制辣子鱼 #friedfish #recipe #homemade#malaysia #spicyfish #香脆辣子鱼 香煎麻辣鱼 ＃外酥里嫩辣子鱼 ＃食谱 #deepfried #mco2021

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给大家分享一道，正宗鱼辣子做法#乡村生活 #记录 #记录真实生活 #家乡 #做饭

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Chili Fish 辣子鱼

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大头鱼尾这样做简单又好吃。#辣子鱼 #美食教程 #川菜#江湖菜 #辣子鸡

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Chef Wang shares: “Sichuan peppercorn fish”cooked in the restaurant way, so aromatic!

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辣子鱼块的详细做法，香辣鲜嫩，汤汁拌饭更是绝了

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雲南保山下飯菜之一魚辣子#云南美

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