熟成牛排的科學解析！好吃美味哪裡來？怎麼做？【Dr. Achi 阿淇】

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在家自制熟成牛排🥩比起普通牛排好吃太多了吧

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good tasting food 干式黃油熟成牛排 最頂級的熟成處理工藝 在熟成柜中 無包裝 溫度在0度到零下2度 要求濕度和通風都達到標準 7 28天熟成處理下 使牛肉的蛋白質分解為氨基酸 口感變

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Dry Aged Steak | 如何在家做出高级牛排

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55 Day Dry Aged Beef｜55天熟成肋眼排｜普通冰箱自製熟成牛肉，吃一口，彷彿好幾頭牛在嘴裡狂奔，美國人真懂吃｜自製風乾牛肉

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