世界で認められた和食職人！いま抱く“危機感”【ガイアの夜明け『あの主人公はいま』＃20】（2022年9月1日）

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良いところだけは見せません、これが個人店のリアルな調理場風景、緊張感、ピリピリ感、真剣さ、肌で感じて下さい

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世界が和食を絶賛するわけとは！？【絶賛】「そりゃあ日本人が長生きする訳だよ」

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最高のコーヒー豆を求め世界中を駆け回る“コーヒーハンター”【ガイアの夜明け『あの主人公はいま』＃35】（2022年12月15日）

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【追悼】西健一郎さんの残した言葉【京味 亭主】1937年～2019年7月26日

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銀座小十でいただきました！

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震災で注文殺到の“パンの缶詰”　善意の輪はウクライナにも【ガイアの夜明け『あの主人公はいま』＃14】（2022年7月21日）

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和食の今を追ったドキュメンタリー映画『和食ドリーム』予告編

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銀座小十さんで

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14年連続ミシュラン三ツ星「菊乃井」営業風景｜【厨房風景】【調理風景】

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【2022年総まとめ】最も再生されたお店TOP3

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赤字覚悟の“地雷除去機“で世界を救おうと奮闘する技術者・雨宮清氏のその後を追跡！〜ガイアの夜明け〜【ガイアの夜明け『あの主人公はいま』＃３】（2022年5月5日）

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新ばし星野

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「当社は解散します」人を助けるロボット開発ベンチャーの挫折と再起動【ガイアの夜明け『あの主人公はいま』＃38】（2023年1月26日）

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14年連続ミシュラン三ツ星「菊乃井」の仕込｜【仕込風景】【営業前】【厨房】【客席準備】

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救える命を救いたい…「私がやらなければ」車いすの避難を助ける“命の棒”【ガイアの夜明け『あの主人公はいま』＃34】（2022年12月8日）

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世界が注目する日本の食文化「和食の魅力」とは？【ビーレジェンド プロテイン】

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世界で評価される“和傘”インテリア職人！伝統工芸を救う新たな一歩【ガイアの夜明け『あの主人公はいま』＃19】（2022年8月25日）

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佐々木浩（祗園 さゝ木）｜味道

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