羊肉汤，记住不要直接炖，三放三不放，羊肉汤浓奶白，不腥不膻，从羊肉的选择，如何泡出血水，如何焯水，如何给羊肉的香料以及配比，水和羊肉的比例是多少，炖多长时间，炖羊肉汤是大火还是小火，详细教学说明

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Braised Lamb

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广式腐竹焖羊肉煲，味道非常好，冬天就要吃点热气腾腾的

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Chef Wang teaches u: \

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Braised Lamb Shanks

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花190買4斤羊肉，做一鍋熱乎乎的羊肉煲，一家10口人吃到爽！

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降溫了，最適合燉一鍋這樣的清燉羊排，湯鮮味美，軟爛入味還不羶【隨手做美食】

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【大師的菜·鐵鍋燉羊肉】陝西橫山一絕——鐵鍋燉羊肉！揭秘祛除羊肉羶味的秘方，湯鮮肉爛、回味無窮！

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手抓饭 Lamb Pilaf

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焖羊肉，千万不要直接炖，牢记三放三不放，广东羊肉煲的做法不腥不膻，广式烧羊肉为什么会原滋原味？羊肉需不需要泡水，需不需要焯水呢？烧羊肉的焖酱如何调制，羊肉怎么炖才最有营养，腐竹羊肉煲皮酥肉烂味道好！

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〈職人吹水〉 羊腩煲 /超過200萬瀏覽量全港最強 /秘製 羊腩煲 急凍羊肉 點解唔好揀太大隻 毫無保留 詳盡講解 記得保存和分享 附上中文字幕

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广西“干锅羊肉”的确有绝招！从选材到去味很讲究，出锅香气扑鼻【猫王张小厨】

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炖羊肉不能亂放調料，40年經驗分享給妳，羊肉軟爛入味，不膻不腥#美食 #老東北美食 #下飯菜

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Ms. Ma's Kitchen-Learn this special and delicious cuisine: Cantonese Stewed Lamb

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白蘿蔔羊腩煲的做法，天冷來一鑊，香味四溢，暖身又暖胃 Stewed lamb belly with white radish [CC Sub]

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干锅羊肉只服广西做法！精选带皮山羊肉，秘制酱料烹制，味道一流【补王张小厨】

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大厨教你 广式羊肉煲，天气开始凉了做上一锅，没有膻味，热乎乎的太好吃了

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红烧羊肉煲，家常做法，软烂不油腻，没有羊骚味，香浓美味，秋冬佳餚。【休闲煮食】@Benny-Lee-cooking-expert #羊肉料理

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内蒙古铜锅涮肉，清水大锅木炭火，现切羊肉鲜美，阿星雨天涮火锅Nei Mongolia snack beef and mutton hot pot in China

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