CHAPTER 52 ミシュラン東京一つ星 柴田シェフのCREATIVE DAY｜新たな調理法で鴨を4皿に｜3皿目

(8:47)

CHAPTER 51 ミシュラン東京一つ星 柴田シェフのCREATIVE DAY｜新たな調理法で鴨を4皿に｜2皿目

(9:31)

CHAPTER 50 ミシュラン東京一つ星 柴田シェフのCREATIVE DAY｜新たな調理法で鴨を4皿に｜1皿目

(9:38)

CHAPTER 49 ミシュラン東京一つ星 シェフ柴田の挑戦｜中国KALUGA QUEEN視察｜最高級キャビアの秘密に迫る【PART 2】

(22:26)

CHAPTER 48 ミシュラン東京一つ星 シェフ柴田の挑戦｜中国KALUGA QUEEN視察｜最高級キャビアの秘密に迫る【PART 1】

(19:11)

CHAPTER 47 ミシュラン東京一つ星 シェフ柴田の挑戦｜Restaurant INAでのインターンシップ【FINAL EPISODE】

(27:22)

CHAPTER 46 ミシュラン東京一つ星 シェフ柴田の挑戦｜Restaurant INAでのインターンシップ【PART2】

(24:16)

CHAPTER 45 ミシュラン東京一つ星 シェフ柴田の挑戦｜Restaurant INAでのインターンシップ【PART1】

(19:36)

CHAPTER 44 ミシュラン東京一つ星 シェフ柴田の挑戦｜AdagioでのDinner体験

(19:54)

CHAPTER 43 ミシュラン東京一つ星 シェフ柴田の挑戦｜Adagioでのインターンシップ

(28:13)

『 ラ クレリエール / La Clairiere 』日本の四季と日本人の感性を大切にしたフランス料理 ミシュラン一つ星/食べログBronze \u0026 百名店

(1:55)

食材が最も輝く瞬間を皿に宿す最高のフランス料理人【La Clairière (ラ クレリエール)】【フレンチ㊷】

(17:36)

CHAPTER14【ラ クレリエール100年続くレストランづくり】ディナー営業 仕込み篇

(28:50)

CHAPTER 38 ミシュラン東京一つ星 シェフ柴田の挑戦｜ミシュラン北陸二つ星 レスピラシオンでのインターンシップ【前編】

(26:52)

CHAPTER 22ニューヨークでの挑戦！【ラ クレリエール】Chef in Residence、当日の舞台裏！

(19:14)

CHAPTER 42 ミシュラン東京一つ星 シェフ柴田の挑戦｜ミシュランシンガポール１つ星 Esoraでのコラボレーションディナー【Part3】

(10:32)

CHAPTER 39 ミシュラン東京一つ星 シェフ柴田の挑戦｜ミシュラン北陸二つ星 レスピラシオンでのインターンシップ【後編】

(12:55)

CHAPTER 1【ラ クレリエール100年続くレストランづくり】チームづくり篇”若手の集め方” ”人が辞めないためにやる事”

(18:51)

ラ クレリエール la clairirere | THE ART OF PLATE Episode1 | Official Trailer

(1:10)

CHAPTER 43 ミシュラン東京一つ星 シェフ柴田の挑戦｜Adagioでのインターンシップ

(28:13)

ため息が溢れるほど美しいフレンチ。白金「La Clairiere」の実力派シェフが創る極上空間

(43)

CHAPTER 21ニューヨークでの挑戦！【ラ クレリエール】Chef in Residence、仕込み最終日の舞台裏！

(27:57)

ラ クレリエール la clairirere | THE ART OF PLATE Episode1 | Official Trailer 15sec

(16)

CHAPTER 34 ミシュラン東京一つ星 シェフ柴田の挑戦｜ミシュランスウェーデン一つ星 Ekstedtでのインターンシップ【前編】

(20:45)

ミシュランシェフがフランス料理を解説！ラングスティーヌのヴァプール

(53)

CHAPTER 31スペイン産地視察に密着！オリーブ畑篇【ラ クレリエール】

(13:33)

CHAPTER 47 ミシュラン東京一つ星 シェフ柴田の挑戦｜Restaurant INAでのインターンシップ【FINAL EPISODE】

(27:22)

CHAPTER４【ラ クレリエール100年続くレストランづくり】評価制度篇 “スタッフの特性に合わせた評価制度”

(10:39)

CHAPTER 44 ミシュラン東京一つ星 シェフ柴田の挑戦｜AdagioでのDinner体験

(19:54)