深さ25メートルの海底で日本酒を熟成させる「海底熟成酒」づくり　温度変化が少なく波の波動で熟成　深みのあるまろやかな味わいに　三重・志摩市

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「海中熟成酒」海のチカラで日本酒がさらに美味しく！ 日本財団 海と日本PROJECT in 広島 2022 #33

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「口当たりがまろやか」になる効果も　日本酒を熟成させるのは“海の底”　旅行会社などが実証実験　三重　 (22/02/21 17:19)

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水産業を守る…漁師たちの新たな挑戦　波のゆりかごでお酒を熟成　「海底熟成酒」で新たな収益を【大分】

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波などの振動でまろやかに…海の底で寝かせた「海底熟成酒」引き上げ 1年前に水深約20mに沈めた100本

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海の底で寝かせた「海底熟成酒」を引き上げ　波の振動が熟成を進めて深みのある味わいに　

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北の海の海底熟成酒 日本財団 海と日本PROJECT in ガッチャンコ北海道 2022 #01

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海中で熟成させた日本酒の引き揚げ作業

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海で醸す「海中熟成ワイン」 日本財団 海と日本PROJECT in かながわ 2021 #03

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海底の微振動で日本酒を熟成 佐渡と会津若松がコラボレーション　スーパーJにいがた6月20日OA

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地域の活性化を、新しい特産品を。「小網代湾海底熟成ワインプロジェクト」

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【海のエネルギーを感じる日本酒】福井の地元酒から新たな味覚体験　日本財団 海と日本PROJECT in ふくい 2024 #25

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蒸留＆長期熟成で開く日本酒の新たな魅力　2024年8月8日LBSで放送　日経新聞制作

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【氷結熟成って何？】海苔の新たな魅力を解き明かす！三重県・鳥羽の氷結熟成技術とは？ 日本財団 海と日本PROJECT in 三重県 2023 #025

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瓶にはところどころにフジツボが　日南の新たな特産品に　「海底熟成酒」の試飲会

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