周彤美食工坊 淮扬经典菜

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周彤美食工坊——“淮扬菜传统烹饪技艺”申遗片

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周彤美食工坊——“淮扬菜传统烹饪技艺”申遗片

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这是淮扬菜演化史上最重要的“拐点”

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没有扬州大盐商，就没有今天的淮扬菜

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淮扬经典品鉴标准7——三套鸭

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扬州高邮，殿堂级淮扬菜老馆子，开在家里想吃要预定，6个菜290块【麦总去哪吃】

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Huaiyang cuisine in Yangzhou, Jiangsu江苏扬州地道淮扬菜，红烧狮子头，拆烩鲢鱼头，阿星春游瘦西湖

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【國宴大師•扒豬頭】中秋佳節吃淮揚菜三頭宴之一：扒燒整豬頭！軟爛脫骨，入口即化！| 老飯骨

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The practice of \

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《巅峰食刻——中法厨王竞技》惊艳！淮扬菜厨师刀工已经next level 法国厨师被国宴级淮扬菜刀工惊艳——流水鱼肥 | 美食中国 Tasty China

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【鐘餐厅】五张桌子，却吃到了今年最好吃的淮扬菜！鐘餐厅！|特廚嚋卞 @ChefSuiCooking 隋卞做

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扬州迎宾馆 | 人均800元吃淮扬菜，老唐竟然后悔没点1200的？【真探唐仁杰】

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¥1,377元探店南京金陵饭店！五星大饭店的淮扬菜，一定比路边酒楼更牛吗？【真探来了】

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美食纪录片《吃在江苏》03：此味淮扬（上）

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【食酒vlog】EP049 请国内最强淮扬菜大师之一为我和粉丝们做了场万元晚宴

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文人雅集：顺带搞出了个副产品”淮扬菜“

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周彤美食工坊 红酥鸡

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淮扬经典品鉴标准29——红酥鸡

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淮扬经典品鉴标准5——白煨脐门

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周彤美食工坊 扬州炒饭

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淮扬经典品鉴标准18——芙蓉海底松

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周彤美食工坊 红酥鸡

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淮扬经典品鉴标准14——炒软兜

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“刀在扬州”一说从何而来？

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淮扬经典品鉴标准27——三丁包子

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周彤美食工坊 狮子头

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周彤美食工坊 千层油糕

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淮扬经典品鉴标准1——将军过桥

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